，近日，北京市市場監(jiān)管局食品生產處同延慶區(qū)市場監(jiān)管局就重點乳制品生產企業(yè)開展現場檢查，并實地解讀《食品安全國家標準 乳制品良好生產規(guī)范》。

《食品安全國家標準 乳制品良好生產規(guī)范》是對《食品安全國家標準 乳制品良好生產規(guī)范》(GB 12693-2010)的修訂，規(guī)定了乳制品生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環(huán)節(jié)的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。

市場監(jiān)管部門對照《食品安全國家標準 乳制品良好生產規(guī)范》，系統(tǒng)梳理乳制品生產企業(yè)在生產設備、設施，過程控制、管理制度和人員能力等方面的不足，督促引導企業(yè)在過渡期間分階段落實標準要求。

下一步，北京市市場監(jiān)管局將繼續(xù)指導各區(qū)局結合日常檢查，加強對《食品安全國家標準 乳制品良好生產規(guī)范》等食品安全標準的現場宣貫，持續(xù)推動首都乳制品生產企業(yè)高質量發(fā)展。

免責聲明：此文內容為本網站轉載企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，與本網無關。僅供讀者參考，并請自行核實相關內容。