蔬菜為啥比肉還貴了?
最近兩天,很多桂林人都在朋友圈吐槽。10月份以來,我市蔬菜價(jià)格居高不下,部分品種超過10元一斤,甚至比豬肉還貴。為什么蔬菜價(jià)格貴?這兩天,記者走訪了我市各個市場和超市。

公眾對蔬菜價(jià)格上漲有點(diǎn)驚訝。
家住秀峰區(qū)的賈老師喜歡吃火鍋?!,F(xiàn)在天氣涼了,是涮火鍋的好時(shí)機(jī)。前兩天出差回來,發(fā)現(xiàn)菠菜的價(jià)格已經(jīng)漲到了13元一斤。
“味道還是一樣,但是價(jià)格真的比以前貴多了!”吃好飯后,賈老師只能自我安慰:“大概這批菠菜品種比較好吧。”
當(dāng)晚,賈老師發(fā)了一個朋友圈,吸引了很多朋友共鳴。直到這時(shí),他才發(fā)現(xiàn),自己并不是唯一一個覺得蔬菜價(jià)格高的人。
家住七星區(qū)的謝女士經(jīng)常去萬達(dá)廣場一樓的超市買菜。她還發(fā)現(xiàn)最近蔬菜的價(jià)格上漲了很多。一開始她并不在意,但前兩天算了一下價(jià)格,她真的吃了一驚?!包S瓜是7塊多一斤,西藍(lán)花是7塊多一斤,而青豆是9塊多一斤……”謝阿姨說,國慶前這些蔬菜的價(jià)格只有現(xiàn)在的一半左右,沒想到不到一個月價(jià)格就翻了一倍。
市民小秦在市中心的一家企業(yè)上班,中午基本都在外面吃快餐。最近一周左右,她發(fā)現(xiàn)快餐里的蔬菜少了。一份快餐20多元。除了肉,以前里面有四五片葉子,現(xiàn)在只剩下兩三片葉子了。覃和一家小快餐店的老板很面熟。她開玩笑地對老板說:“少吃肉符合‘常識’,但現(xiàn)在蔬菜少了,這是不合理的。”老板回復(fù):“沒門,現(xiàn)在蔬菜比肉貴!”
“蔬菜比肉貴?”年輕的覃受對這一現(xiàn)象非常新奇。她把這個有趣的生活小故事發(fā)到閨蜜群里,還嘲諷:“未來,讓我們在外面吃快餐代替蔬菜,只吃肉。”
市場上30多種蔬菜漲價(jià)了。
蔬菜的價(jià)格真的很高嗎?對此,記者走訪了我市多家市場和超市。
26日上午,記者來到樂群菜市場,逛了一圈后發(fā)現(xiàn),里面有菠菜1斤14元,韭菜黃1斤14元,香菜1斤18元,黃瓜1斤7元,菜花1斤5元,生菜1斤4元,大白菜1斤3.5元。相比之下,豬肉不同部位的價(jià)格大致在每斤13元到16元之間。
記者看到一位阿姨在蔬菜區(qū)的攤位前來回詢問,但她始終沒有開始。記者上前詢問,她覺得價(jià)格貴,所以想?yún)⒂^幾個展位。阿姨說她家有六口人。10月份之前,購買同樣數(shù)量蔬菜的日成本在20元左右,現(xiàn)在已經(jīng)漲到了30元。她不知道是什么導(dǎo)致了蔬菜價(jià)格的快速上漲。
記者在這里停留了半個小時(shí),看到大部分市民都選擇購買便宜的蔬菜,幾乎沒有人關(guān)注菠菜價(jià)格超過10元。一位攤主說:“今年的菠菜真貴。以前是七八塊錢。今年賣出了14件,即將翻倍?!睌傊髡f他的賣價(jià)只比買價(jià)高一兩元,純粹是辛苦錢。因?yàn)橘徺I價(jià)格太高,他不敢多買商品。
與這個攤位相比,很多攤位干脆選擇從10元起不賣超過1斤的蔬菜,大部分主要賣每斤3到4元的蔬菜。
在萬象市的沃爾瑪超市,蔬菜多以6、2份包裝,菠菜自然是“價(jià)格冠軍”,價(jià)格10元。其他依次是苦菊菜7.9元、白菜苔6.9元、菜心6.9元、42豆苗7.9元。帶皮五花肉9.63元,瘦肉8.18元.
此外,記者還走訪了西門菜市場、樂嘉市場、安信市場等。并發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格有不同程度的上漲。根據(jù)Muni發(fā)布的《10月25日桂林市12家市場農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格采集表》
根據(jù)市發(fā)改委發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,近期我市肉類、糧油、禽蛋價(jià)格相對平穩(wěn),但蔬菜價(jià)格波動較大。在五里店果蔬批發(fā)市場從事蔬菜批發(fā)業(yè)務(wù)的李老板分析,桂林很多農(nóng)民由于夏季干旱少灌,不愿意種菜,這也是蔬菜供應(yīng)不足的原因之一。放眼全國,蔬菜產(chǎn)量低、價(jià)格高也與洪水、季節(jié)等因素密切相關(guān)。
比如今年秋季,降溫速度過快,導(dǎo)致部分地區(qū)蔬菜生產(chǎn)緩慢,而另一些地區(qū),由于洪澇災(zāi)害,蔬菜產(chǎn)量減少。此外,物流運(yùn)輸?shù)榷嘀卦驅(qū)е率卟藘r(jià)格上漲。此外,今年化肥、農(nóng)藥和種子價(jià)格的上漲也提高了種植成本。此外,成品油價(jià)格上漲導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加,間接推高了蔬菜價(jià)格。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,隨著冬季的臨近,氣溫將繼續(xù)下降。預(yù)計(jì)短期內(nèi)蔬菜價(jià)格將繼續(xù)一路上漲,但這是短期的正常波動。接下來,秋冬季蔬菜上市后,蔬菜價(jià)格將呈穩(wěn)步下降趨勢,但總體上仍將高于往年同期水平。
這樣,桂林的蔬菜價(jià)格暫時(shí)不會下跌。近日,筆者前往重慶市酉陽縣桃花源街道東流口村航拍蔬菜種植基地,成片的蔬菜大棚從高處俯瞰,十分壯觀,構(gòu)成了金秋一道靚麗的風(fēng)景線。我們不妨在肉價(jià)穩(wěn)定的同時(shí),享受“吃肉自由”。畢竟天氣越來越冷了,放一些秋裝飾品準(zhǔn)備御寒也是不錯的選擇。
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