從拼多多年貨節(jié)里,我看到了農(nóng)村、農(nóng)業(yè)未來的另一種可能
買年貨是很多人對春節(jié)的特殊記憶。
在那個物質(zhì)并不充裕的年代,對于大多數(shù)人來說,殺豬宰羊成了記憶深處關(guān)于春節(jié)最難忘的畫面但是,正如遲子建所說,光有肉是不夠的那天晚上的餐桌上,一定有雞,魚,豆腐,蘋果,芹菜,洋蔥
年貨豐盛,意味著年年有余。
如今,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的變化使曾經(jīng)祈求的豐饒成為現(xiàn)實廣西荔浦芋頭,甘肅環(huán)縣羊肉,山東乳山生蠔,甚至8000多公里外的愛爾蘭面包蟹,都已經(jīng)擺上了品多多年貨節(jié)的貨架,也將擺上年夜飯的餐桌
歷經(jīng)時代變遷,規(guī)模化,產(chǎn)業(yè)化,社會化的高效農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)揮了不可替代的支柱作用這意味著基于商業(yè)化的新農(nóng)業(yè)正在為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題帶來新的解決方案
年節(jié)忙碌的新農(nóng)民
在過去的十年里,農(nóng)產(chǎn)品向上流通有兩個重要的變化。
首先,生鮮電商的火熱推動了資源的向下沉淀大量的資金投入,產(chǎn)地直采,訂單農(nóng)業(yè)在效率上擊敗了多級批發(fā),構(gòu)建了一條農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的高速之路
其次,以電商流量分布為基礎(chǔ),以物流體系為支撐,為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城搭建環(huán)路,生鮮產(chǎn)品可從產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)者有了高速公路和環(huán)城公路,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城不再是難事,百姓家中的年貨自然變得豐富起來
廣西荔浦的龍啟強(qiáng)能強(qiáng)烈感受到這種變化2016年,他和志同道合的朋友一起創(chuàng)業(yè),從電商平臺賣家鄉(xiāng)荔浦饅頭從最初的日均幾十單,到日均銷售3000單,只用了兩年時間
眼看離過年不到一個月了,龍啟強(qiáng)正忙著過年。
作為??诟9镜倪\(yùn)營總監(jiān),他為年底拼多多年貨節(jié)的銷售旺季準(zhǔn)備了100噸荔浦芋頭年底銷售旺季,芋頭的銷量每天能達(dá)到近萬單龍啟強(qiáng)需要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),仔細(xì)核對發(fā)貨包裝,發(fā)貨單等細(xì)節(jié)
比起荔浦本地人可以方便地吃到香甜可口的芋頭,外地的人在冬天品嘗芋頭就不容易了廣西荔浦屬于中亞熱帶濕潤氣候,種植的芋頭粉糯糯香甜臨最近幾年底,如果要把芋頭賣到全國各地,需要做特殊的防寒包裝和處理
在當(dāng)?shù)?,這些饅頭經(jīng)過包裝后,通過線上電商平臺渠道,迅速銷往全國各地,新鮮的饅頭運(yùn)往黑龍江,吉林,遼寧等地東北的朋友也可以在年夜飯桌上品嘗到味道純正,價格合適的包子
龍啟強(qiáng)表示,相比線下渠道,電商渠道等平臺的銷量快,銷量大,銷量穩(wěn)定,已經(jīng)占到公司總銷量的90%。
要吃農(nóng)產(chǎn)品流通變革的紅利,不止荔浦的芋頭,還有安徽的回龍椒,山東乳山的生蠔...
魚入市貴,牡蠣堆起來鮮對于很多生活在內(nèi)陸地區(qū)的90后來說,第一次聽說生蠔是在《我的舅舅于勒》的課文里如今,即使常年生活在內(nèi)地,家里廚房的年夜飯餐桌上也少不了生蠔
在山東乳山,22歲的吳東辭掉了焊接的工作,擺攤賣水果,但最終選擇了生蠔。
與南方沿海地區(qū)相比,山東乳山牡蠣的生長周期更長,而且伴隨著牡蠣生長海域營養(yǎng)物質(zhì)的增長,冬季乳山的牡蠣營養(yǎng)物質(zhì)更多,味道香甜可口可是,讓吳東沒想到的是,洗選生蠔的新廠房雖然建好了,但每天10,20單的銷量并不理想
牡蠣銷售要鮮,活,肥,保質(zhì)期短,季節(jié)性明顯,對清洗,包裝,配送,物流等要求高這些都是吳東需要解決的問題
轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2019年,老同學(xué)牡蠣洱海入駐拼多多在產(chǎn)銷對接的模式下,牡蠣銷售省略了中間環(huán)節(jié),武東乳山牡蠣搭上了進(jìn)城的快車
要保證運(yùn)送質(zhì)量,像南方高溫,必須放冰袋吳東后來回憶道電商給他的牡蠣銷售帶來了很大的變化,銷量也從每天400單到每天5000單
不僅僅是吳東,得益于新的流通體系,乳山市牡蠣電商年銷售額達(dá)到3億斤,電商銷售額突破30億元。
其實,無論是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的龍啟強(qiáng),還是投身生蠔生意的吳東,這些新農(nóng)在年貨節(jié)忙碌的身影都不是個例這似乎證明了一件事農(nóng)產(chǎn)品流通模式的迭代,本質(zhì)上是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的迭代以電商流通為觸點(diǎn),以物流基礎(chǔ)設(shè)施為渠道,不斷釋放農(nóng)業(yè)農(nóng)村新紅利
從需求端來說,人們對好的農(nóng)產(chǎn)品的需求是一定的,因為個性化的口味自然是稀缺的。
中國地大物博,幅員遼闊,資源豐富不缺好的農(nóng)產(chǎn)品和個性化的口味它缺的其實是好的渠道本質(zhì)上還是要解決供需匹配的問題就像荔浦的芋頭,乳山的生蠔,在良好的供需匹配機(jī)制下,這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在更大的市場上供不應(yīng)求
要解決這個問題,新的流通體系是關(guān)鍵的一步接下來,如何帶動整個農(nóng)業(yè)的增值和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化也是一個非常重要的問題
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型:新流通,新價值
工業(yè)化有幾個難點(diǎn)價值鏈又長又散,很難把鏈上的利潤做厚上行路徑打開后,新農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)其實是做多產(chǎn)業(yè)價值
小芋頭背后也有大產(chǎn)業(yè)。
廣西荔浦芋頭作為年貨走向全國,不僅是某一種流通模式的勝利,更是當(dāng)?shù)卣麄€芋頭產(chǎn)業(yè)化的勝利事實上,在荔浦市,汕頭產(chǎn)業(yè)正依托電商平臺,形成全新的產(chǎn)業(yè)分工粗加工,深加工,電商銷售早已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條
產(chǎn)業(yè)鏈也是價值鏈,農(nóng)田云拼是構(gòu)建這個價值鏈的第一步。
農(nóng)產(chǎn)品銷售難增值的一個重要原因是小而散小而散的結(jié)果就是沒有規(guī)模,難以提高效率要解決這個問題,關(guān)鍵在于聚集需求,聚集能力,構(gòu)建體系
構(gòu)建體系是農(nóng)產(chǎn)品流通新體系,聚集產(chǎn)能,就是形成產(chǎn)業(yè)鏈,需求是能夠覆蓋大部分消費(fèi)者精準(zhǔn)覆蓋9億消費(fèi)者的消費(fèi)分層需求,是農(nóng)田云拼的基礎(chǔ)
事實上,農(nóng)田到農(nóng)田不是一種模式,而是一種調(diào)動消費(fèi)需求,深入農(nóng)業(yè)行業(yè)的能力這不是簡單的供需匹配,而是具有中國社會特色的平臺經(jīng)濟(jì)
長期以來,電商平臺有兩種模式,一種是做平臺,為企業(yè)和品牌賦能,一種是平臺加自營,拼多多是中國特色的第三類平臺經(jīng)濟(jì),不僅有調(diào)動需求的能力,還能深度整合產(chǎn)業(yè),并能帶動整個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的價值增長。
從這個角度來說,拼多多的年貨節(jié)其實是農(nóng)產(chǎn)品上行的一面鏡子在鏡像中,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展是以新型農(nóng)產(chǎn)品流通體系為支撐的
在甘肅慶陽環(huán)縣,80后的人劉正在通過電子商務(wù)銷售羊肉,他正在把自己的羊肉生意變成一個大產(chǎn)業(yè),這將帶動當(dāng)?shù)氐难蛉猱a(chǎn)業(yè)化。
一開始是幫家里賣,銷量越來越好現(xiàn)在家里有8個自養(yǎng)羊圈,占地30畝,共有1500只羊劉說,除了電子商務(wù)銷售,他還幫助村民以羊合作社的形式出售羊
起初村民們還是靠積累的養(yǎng)羊經(jīng)驗,靠銷量帶動規(guī)模上來的環(huán)縣也開始進(jìn)一步發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在在當(dāng)?shù)?,飼料,種羊,肉羊,牧場,科學(xué)飼養(yǎng),屠宰深加工,電商冷鏈運(yùn)輸?shù)纫呀?jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈
環(huán)縣目前的電商銷售份額中,拼多多占35%,在所有電商平臺中排名第一,有近400名大學(xué)生從事羊肉行業(yè)環(huán)縣畜牧獸醫(yī)局黨委書記曹志鵬說
對于農(nóng)產(chǎn)品來說,地域標(biāo)簽其實是一種有價值的品牌標(biāo)簽產(chǎn)業(yè)鏈完整了,集聚效應(yīng)自然會顯現(xiàn)
這將帶來兩個好處:一是可以放大產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模,提高產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行效率第二,可以做多品牌價值,增加農(nóng)產(chǎn)品利潤,利潤留在農(nóng)村和農(nóng)民
當(dāng)農(nóng)村有了真正的產(chǎn)業(yè)和利潤,就會有更多的年輕人自發(fā)回到家鄉(xiāng),成為新農(nóng)民。
其實農(nóng)村的未來不僅在于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,更在于人才拼多多《2021新農(nóng)民成長報告》顯示,1995年后出生的新農(nóng)民超過12.6萬人年輕人正在成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的中堅力量
年輕人的回歸也為解決農(nóng)村人口空心化帶來了新的思路。
農(nóng)產(chǎn)品上行是社會問題,但本質(zhì)上其實是產(chǎn)業(yè)問題解決工業(yè)問題的關(guān)鍵在于通過商業(yè)化為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化找到一條可持續(xù)的道路
如今,這條道路逐漸清晰。
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)流通升級后,一個農(nóng)產(chǎn)品大市場正在形成。
以拼多多為代表的電商,正在加速農(nóng)產(chǎn)品這個大市場的形成,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化流通的不斷升級流通方式的完全工業(yè)化和現(xiàn)代化必然導(dǎo)致市場的進(jìn)一步擴(kuò)大對于農(nóng)產(chǎn)品市場來說,擴(kuò)張就意味著增加有了增量,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化才能更好的升級發(fā)展
比如今年的品多多年貨節(jié),農(nóng)產(chǎn)品覆蓋了全國各省市上千個地標(biāo)產(chǎn)區(qū),從東北到海南,上海到新疆的農(nóng)特產(chǎn)品銷往全國各地,帶動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。
面對大市場,一個問題是,中國農(nóng)產(chǎn)品那么多,競爭那么激烈怎樣才能在增加農(nóng)業(yè)收入的前提下保持競爭力其實答案在于工業(yè)化對于農(nóng)業(yè)來說,工業(yè)化的結(jié)果是更有成本優(yōu)勢,能夠持續(xù)保持競爭力,這是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品上行非常重要的一點(diǎn)
結(jié)論:
從整體上看,農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化不僅在于生產(chǎn)方式的現(xiàn)代化,還在于流通方式的現(xiàn)代化現(xiàn)代化可能意味著增加農(nóng)民收入,農(nóng)村的未來會有新的希望
一位偉人曾說,保地失人,保地失人,保地失人,人地皆存。
從長遠(yuǎn)來看,農(nóng)業(yè)最重要的其實是人未來十年,在修路,造橋,通水電,通網(wǎng)絡(luò)之后,新農(nóng)民可能是農(nóng)村最大,最有價值的變化新農(nóng)民能給最廣大的農(nóng)村帶來怎樣的改變,值得期待
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