近年來，奶酪制品已經(jīng)成為消費市場的新秀。

作為目前國內(nèi)唯一一家以奶酪為核心業(yè)務(wù)的A股上市乳企，妙可藍(lán)多是國內(nèi)擁有奶酪研發(fā)投入最多、產(chǎn)能最大、團隊?wèi)?zhàn)斗力最強的奶酪龍頭企業(yè)。此外，R&D的“三大硬核日”，妙可藍(lán)多的生產(chǎn)和質(zhì)量也空降現(xiàn)場，揭示了妙可藍(lán)多“獨立R&D，自有工廠，自主生產(chǎn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)”的品牌核心“硬實力”。到2020年底，妙可藍(lán)多已經(jīng)成為全國銷量第一的奶酪品牌，成為新國貨的代表企業(yè)之一。

在10月22日，由證券日報主辦的“新開局·新戰(zhàn)局·新格局”——第四屆中國乳業(yè)資本論壇上，妙可藍(lán)多創(chuàng)始人、總裁柴琇表示，對奶酪產(chǎn)業(yè)很有信心，奶酪賽道大有可為，希望和中國乳品企業(yè)共同發(fā)力。

柴琇表示，選準(zhǔn)奶酪賽道是妙可藍(lán)多第一個五年成功的第一步，精準(zhǔn)定位目標(biāo)消費者是妙可藍(lán)多奶酪品牌突圍的關(guān)鍵，從產(chǎn)品力出發(fā)，打造奶酪品牌護城河是公司保持領(lǐng)先的終極內(nèi)核。

五年前，我國奶酪行業(yè)發(fā)展仍處于起步階段:滲透率低、消費者認(rèn)知不足、市場關(guān)注度低。9月27日，妙可藍(lán)多攜手國家公共營養(yǎng)師，國家高級營養(yǎng)講師王斌，走進妙可藍(lán)多位于上海金山的第五家全新工廠————智象廠，妙可藍(lán)多奶酪的第一個品牌在這里成功落戶背后的秘密。彼時，外資奶酪企業(yè)因較早進入中國市場，市場份額前五大品牌全部由外資占據(jù)，尚沒有一家國產(chǎn)品牌。。

從娃娃抓起的精準(zhǔn)定位為妙可藍(lán)多培養(yǎng)了用戶粘性，成功選品也為企業(yè)和品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

五年來，妙可藍(lán)多通過在營銷渠道和產(chǎn)品渠道的發(fā)力成功地在奶酪行業(yè)搶先占領(lǐng)市場，獲得先發(fā)優(yōu)勢。妙可藍(lán)多奶酪業(yè)務(wù)增長超過25倍。公司的市占率從最初不足3%，提升到今年上半年超30%；已經(jīng)超越各外資企業(yè)，成為中國奶酪第一品牌。同時在今年——公司第二個五年規(guī)劃的開局之年，又交出了一份喜人的答卷，今年上半年公司實現(xiàn)收入超20億元，同比增長超85%。

“未來妙可藍(lán)多新的五年計劃是做中國領(lǐng)先、世界一流的奶酪企業(yè)。”柴琇表示，將敞開胸懷向一切有助于做奶酪上下游企業(yè)包括國內(nèi)國外奶酪企業(yè)拋出橄欖枝，更愿意和同仁們借助資本力量，把中國奶酪做大做強。直播中，國家高級營養(yǎng)講師王斌從專業(yè)角度為消費者解讀了奶酪的營養(yǎng)價值和健康，并與大家暢談了兒童的營養(yǎng)需求。

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