返回瑞幸盧曉茶場(chǎng)，結(jié)束單人飛行

陸金咖啡的子品牌鹿茶單飛的舞臺(tái)似乎在縮小最近幾天，北京商報(bào)記者今日走訪發(fā)現(xiàn)，部分小鹿茶店被改成了Luckin咖啡店，菜單與瑞幸基本一致Luckin coffee的客服人員證實(shí)，這兩個(gè)品牌已經(jīng)合并，將由Luckin coffee管理分析指出，打假風(fēng)波對(duì)樂金咖啡產(chǎn)生了一定影響，很難兼顧兩個(gè)品牌對(duì)于鹿茶來說，未來是否會(huì)保持品牌獨(dú)立性，還是僅僅成為勒克金咖啡的一個(gè)產(chǎn)品線，還有待驗(yàn)證

這兩個(gè)品牌已經(jīng)合并

鹿茶正在悄然變臉，它的一些門店招牌也變成了盧金咖啡小鹿茶富貴園購(gòu)物中心的店鋪原本掛著小鹿茶招牌，但現(xiàn)在已經(jīng)改成了陸金咖啡店，店鋪整體模式也變成了陸金咖啡皮卡模式

小鹿茶富貴苑購(gòu)物中心門店的工作人員也證實(shí)了這一點(diǎn)他們今天告訴北京商報(bào)，今年門店改成了Luckin咖啡，北京的一些Fawn Tea門店也改成了Luckin咖啡門店，其他省份的門店沒有改名

對(duì)此，樂金咖啡客服人員今日對(duì)京商表示，樂金咖啡和盧曉茶是兩個(gè)獨(dú)立品牌，兩個(gè)品牌已經(jīng)合并，現(xiàn)在的統(tǒng)一名稱是樂金咖啡。

上述客服人員還透露，北京的門店由樂金咖啡直接經(jīng)營(yíng)，兩個(gè)品牌合并時(shí)，北京鹿茶的加盟被暫停合并后，盧曉茶葉店不再由店長(zhǎng)管理，而是由盧克金咖啡管理因此，小鹿茶結(jié)束了自己的單飛生涯，重新回到了母品牌的懷抱

對(duì)此，《京商今報(bào)》記者聯(lián)系了陸金咖啡，相關(guān)負(fù)責(zé)人并未回應(yīng)盧曉茶的合并及未來規(guī)劃，稱會(huì)有人回復(fù)采訪提綱截至發(fā)稿時(shí)，北京商報(bào)記者今日尚未收到任何回復(fù)

除了部分門店換成了樂金咖啡招牌，北京幾家小鹿茶店的菜單基本和樂金咖啡一樣《北京商報(bào)》記者對(duì)比了北京幾家Luckin咖啡店和小鹿茶店的菜單，發(fā)現(xiàn)小鹿茶店的產(chǎn)品與Luckin咖啡店的產(chǎn)品幾乎一致，減少了之前突出小鹿茶品牌產(chǎn)品的現(xiàn)象

北京小鹿茶店的數(shù)量也在減少根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)，目前盧曉茶北京地區(qū)僅有5家門店，其中富貴園購(gòu)物中心門店已變更為樂金咖啡，三里屯，K酷時(shí)尚廣場(chǎng)，盧曉茶陽關(guān)胡同等5家門店已關(guān)閉

難以平衡

2019年4月，鹿金咖啡孵化出小鹿茶同年9月，陸金咖啡正式宣布鹿茶單飛，鹿茶從產(chǎn)品轉(zhuǎn)向品牌，品牌LOGO，門店場(chǎng)景，產(chǎn)品品類，點(diǎn)餐系統(tǒng)等都進(jìn)行了更新現(xiàn)在，它似乎又回到了最初的起點(diǎn)

單飛之初，鹿茶和陸金咖啡在門店和運(yùn)營(yíng)上都形成了一定的差異化布局從產(chǎn)品來看，當(dāng)時(shí)的鹿茶店主要使用新茶，有30多種茶產(chǎn)品，并保留了幾款來自盧克金咖啡的經(jīng)典產(chǎn)品在消費(fèi)場(chǎng)景上，鹿茶店以休閑場(chǎng)景為主，陸金咖啡店以辦公場(chǎng)景為主在門店布局上，當(dāng)時(shí)樂金咖啡專注于一二線城市，而盧曉茶店的布局更多的集中在二，三，四線城市

鹿茶在變，鹿金咖啡也在變根據(jù)Luckin coffee的財(cái)務(wù)報(bào)告，2020年，Luckin coffee關(guān)閉了一些業(yè)績(jī)水平相對(duì)較低的門店截至2019年12月31日，樂金咖啡在中國(guó)的自營(yíng)門店數(shù)量為4507家，而截至今年5月31日，樂金咖啡在中國(guó)的自營(yíng)門店數(shù)量為3949家，合作門店數(shù)量為1175家

最近，樂金咖啡實(shí)現(xiàn)盈利的消息與部分門店關(guān)閉有關(guān)樂金咖啡從盲目擴(kuò)張門店，到理性看待門店數(shù)量，已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)品牌

上海飛躍投資管理有限公司董事長(zhǎng)王振東指出，在陸金咖啡推出自有品牌鹿茶并開門加盟之前，或許是希望借助陸金咖啡形成溢出價(jià)值，通過加盟商填補(bǔ)部分資金缺口如今，鹿金咖啡在北方市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)更大，而南方市場(chǎng)對(duì)茶葉的需求相對(duì)較弱，鹿茶很難像Xi茶，奈雪茶等茶葉品牌那樣占據(jù)更大的市場(chǎng)份額

就茶葉本身而言，它對(duì)供應(yīng)鏈，R&D，產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面的創(chuàng)新都有很高的要求對(duì)于Luckin咖啡來說，在經(jīng)歷了之前的一系列事件之后，已經(jīng)對(duì)自身產(chǎn)生了一定的影響，很難同時(shí)兼顧兩個(gè)品牌王振東指出

折疊資源

做咖啡，Luckin咖啡可能已經(jīng)熟悉了這條路，在行業(yè)內(nèi)有一定的話語權(quán)，對(duì)于茶葉市場(chǎng)來說，小鹿茶在當(dāng)前茶葉市場(chǎng)的話語權(quán)并不是很突出在兩個(gè)品牌并行的過程中，合并可能是最好的選擇

和君咨詢餐飲連鎖專家，賀紅咨詢總經(jīng)理文志宏認(rèn)為，鹿茶獨(dú)立發(fā)展時(shí)可能會(huì)被寄予厚望雖然其業(yè)務(wù)發(fā)展和管理相對(duì)獨(dú)立，但從未離開過盧克金咖啡有限公司.對(duì)于奶茶品類來說，賺錢并不容易，這在一定程度上具有挑戰(zhàn)性公司同時(shí)經(jīng)營(yíng)陸金咖啡和鹿茶，會(huì)對(duì)資源和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生一定的壓力對(duì)于此時(shí)的樂金咖啡來說，進(jìn)一步加強(qiáng)和鞏固現(xiàn)有的主要品牌是核心

文志宏也表示，現(xiàn)階段，陸金咖啡不會(huì)大力發(fā)展小鹿茶，至少不會(huì)將其列為發(fā)展重點(diǎn)，并可能收縮部分盈利能力較差的門店。

小鹿茶的未來發(fā)展模式有待商榷王振東表示，一方面，對(duì)于小鹿茶來說，成為勒克金咖啡的一條產(chǎn)品線可能是更好的發(fā)展方向另一方面，品類融合的趨勢(shì)越來越明顯一些品牌一度主導(dǎo)每日咖啡，夜酒的模式，茶品牌煮咖啡的案例逐漸增多鹿茶和鹿金咖啡也可能以更復(fù)雜的方式融合，成為一種全新的模式未來，陸金咖啡的產(chǎn)品線會(huì)更加豐富，對(duì)于小鹿茶來說，并入陸金咖啡后更有可能成為產(chǎn)品

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