如何熨平豬周期記者季

5至10年間，高產(chǎn)出，產(chǎn)品安全，節(jié)約資源的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局基本形成，市場周期性波動得到有效緩解，豬肉自給率保持在95%左右。

如何平滑豬周期的波動為促進保供保價，增強豬肉供應(yīng)保障，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，國家發(fā)展改革委，財政部最近幾天聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》《意見》提出建立預(yù)警及時，措施精準，響應(yīng)度高的生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機制，5至10年內(nèi)基本形成高產(chǎn)，產(chǎn)品安全，資源節(jié)約，環(huán)境友好，調(diào)控有效的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局市場周期性波動得到有效緩解，豬肉自給率保持在95%左右

進入新世紀以來，我國生豬生產(chǎn)出現(xiàn)了五次大的波動，尤其是最近一次，能夠養(yǎng)殖的生豬和母豬存欄量大幅減少，受非洲豬瘟和新冠肺炎疫情的影響，很難恢復(fù)。

根據(jù)黨中央，國務(wù)院的決策部署，在各地各有關(guān)部門的共同努力下，生豬生產(chǎn)全面恢復(fù)，豬肉市場供應(yīng)相對充裕，價格明顯下降。

與之前相比，本輪‘豬周期’有四個‘前所未有’農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊真海表示:第一，產(chǎn)能下降，價格上漲是前所未有的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)能較低時，可育母豬和生豬數(shù)量同比減少約40%，2020年2月第4周豬肉價格同比上漲165%二是政策支持力度空前中央明確要求全省對生豬穩(wěn)產(chǎn)保供負總責(zé)，相關(guān)部門密集出臺19項配套政策，在養(yǎng)殖用地，環(huán)境評估，信貸等政策上取得重大突破三是生產(chǎn)恢復(fù)速度前所未有從嚴重滑坡到正?；謴?fù)大約用了一年半的時間，之前的豬周期平均恢復(fù)時間為2年四是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型效果前所未有，大量高水平規(guī)模化豬場快速崛起，一批中小養(yǎng)殖戶升級進入規(guī)模化養(yǎng)殖行列2020年生豬養(yǎng)殖規(guī)模率達到57.1%，比上年提高4.1個百分點，快于年均2個百分點

此外，針對生豬產(chǎn)能嚴重下降的嚴峻形勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)三年將恢復(fù)生豬生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的一項重大任務(wù)。

目前生豬生產(chǎn)已全面恢復(fù)，《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動方案》年設(shè)定的目標(biāo)任務(wù)已提前完成據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，6月底我國生豬存欄量為4.39億頭，2017年底恢復(fù)到99.4%其中可育母豬4564萬頭，2017年底恢復(fù)到102.1%上半年豬肉產(chǎn)量2715萬噸，同比增長35.9%7月最后一周，全國市場豬肉價格為每公斤25.93元，比當(dāng)前豬周期最高價低33.71元

值得注意的是，近期豬肉價格快速下跌，生豬養(yǎng)殖遭受損失，養(yǎng)殖場發(fā)展生產(chǎn)的積極性受挫部分地方還報告稱，2019年出臺的土地使用，環(huán)保，保險等政策受到農(nóng)場歡迎，但有收緊趨勢部分地方政策急轉(zhuǎn)彎，可能進一步放大市場低迷的影響，再次造成產(chǎn)能大幅下降此外，養(yǎng)殖成本上升和非洲豬瘟疫情的不確定性，使得穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)的任務(wù)十分艱巨

建立豬親逆周期調(diào)控機制

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將制定生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案，并在可育母豬數(shù)，規(guī)?；B(yǎng)殖場數(shù)等指標(biāo)下下達到各省，指導(dǎo)各省制定詳細的實施方案，盡快落實《意見》提出的生豬產(chǎn)能調(diào)控措施同時，產(chǎn)能管控計劃將與國家發(fā)改委等部門發(fā)布的政府豬肉儲備計劃協(xié)同工作，形成產(chǎn)能管控與市場管控相互配合，源頭預(yù)控與產(chǎn)品終端管控相輔相成的格局，更好地促進生豬穩(wěn)產(chǎn)保供

吉利耶

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