八月十五，菊黃蟹肥，中秋節(jié)不僅是家人團(tuán)聚的日子，也是賞月嘗蟹的好時候。

可是，今年中秋節(jié)，肥美的大閘蟹可能會缺席人們的餐桌。

很多大閘蟹還沒有完全成熟。

現(xiàn)在全國市場上，大部分產(chǎn)區(qū)的大閘蟹都沒有完全成熟來自安徽蕪湖的大閘蟹賣家珊珊告訴中新財經(jīng)記者

珊珊介紹，今年夏天高溫持續(xù)時間長，雨水少，導(dǎo)致大閘蟹因為不愛吃而生長緩慢每年8月中旬開始進(jìn)入大閘蟹最后的蛻皮期只有順利完成這一次蛻皮，才能算是螃蟹但是8月份以來江浙地區(qū)的持續(xù)高溫，使得這次炮擊不是很順利

由于氣溫較高，加上今年中秋節(jié)提前，今年中秋節(jié)前上市的大閘蟹，尤其是規(guī)格較大的，比往年少了很多姍姍說

至于陽澄湖的優(yōu)質(zhì)大閘蟹，據(jù)媒體報道，由于成熟時間晚于興化，洪澤湖等產(chǎn)區(qū)，肯定趕不上中秋節(jié)蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會新聞發(fā)言人姚表示，中秋節(jié)前小批量上市基本無望今年陽澄湖大閘蟹預(yù)計10月15日上市

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