問題:為什么蔬菜價格上漲什么時候會掉

菠菜一磅十幾塊錢，快趕上肉了！在北京西城區(qū)一家生鮮超市門口，吳阿姨連連嘆氣。

10月以來，我國很多地方的蔬菜價格持續(xù)上漲，甚至個別蔬菜品種的價值都翻了一番據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，10月18日至10月24日一周，30種蔬菜平均批發(fā)價為每公斤5.62元，較前一周上漲12%，其中西蘭花，茄子，花椰菜批發(fā)價分別上漲26.8%，24.7%，24.6%各地蔬菜價格上漲的原因是什么

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，每年這個時候都是綠黃不接的時候，夏季的菜市場基本結(jié)束，而秋冬季上市的蔬菜數(shù)量較少，會減少市場供應(yīng)，帶來蔬菜價格上漲。

今年強降雨，低溫等不利天氣放大了鮮菜價格的季節(jié)性波動中國宏觀經(jīng)濟研究院綜合情況室主任郭麗艷表示，9月中下旬以來，山東，河南，河北等地出現(xiàn)低溫陰雨天氣，導(dǎo)致蔬菜生長緩慢田間的高濕度加劇了病蟲害很多地方蔬菜大規(guī)模延遲上市甚至減產(chǎn)，導(dǎo)致蔬菜價格大幅上漲

據(jù)北京新發(fā)地市場工作人員介紹，以菠菜為例，山東聊城生產(chǎn)的菠菜因持續(xù)降雨被浸泡目前遼寧等地大棚菠菜只能少量投放市場，市場供應(yīng)大大減少，從而一路推高蔬菜價格

此外，專家指出，我國蔬菜生產(chǎn)區(qū)和銷售區(qū)相對分離暴雨等天氣給蔬菜收獲和跨區(qū)運輸帶來不便，收購和物流成本增加，也放大了短期內(nèi)的價格波動今年以來，化肥，汽油，柴油價格上漲，進一步提高了蔬菜生產(chǎn)和流通成本

為確保人民群眾的菜籃子能夠穩(wěn)定承載，近期多部門出臺了一系列保障供應(yīng)，穩(wěn)定物價的相關(guān)措施。

農(nóng)業(yè)部相關(guān)負責(zé)人表示，將組織專家和農(nóng)技人員深入田間地頭，針對后期可能出現(xiàn)的寒潮低溫天氣，指導(dǎo)農(nóng)戶加強田間管理，提高蔬菜抗逆性和豐產(chǎn)性，指導(dǎo)實施設(shè)施蔬菜防寒保溫，露地蔬菜簡易覆蓋等防災(zāi)減災(zāi)措施同時，引導(dǎo)受災(zāi)地區(qū)和大中城市合理安排品種結(jié)構(gòu)和種植規(guī)模，因地制宜發(fā)展速生葉菜和芽菜，增加市場供應(yīng)

商務(wù)部密切關(guān)注全國和疫情擴散地區(qū)的市場供求和價格變化在加強監(jiān)測預(yù)警的基礎(chǔ)上，部署地方政府確保今冬明春生活必需品供應(yīng)和價格穩(wěn)定，及時投放政府儲備，督促商貿(mào)流通企業(yè)加強產(chǎn)銷銜接，重點時段增加備貨量商務(wù)部發(fā)言人舒覺亭10月28日表示

各地政府和企業(yè)也在行動——北京研究制定農(nóng)產(chǎn)品主要批發(fā)市場準(zhǔn)入交易費減免方案，直接降低經(jīng)營者和運輸駕駛員的準(zhǔn)入交易成本，上海很多批發(fā)市場通過做好供應(yīng)商聯(lián)動，補齊郊區(qū)菜荒，增加了客菜供應(yīng)。甘肅，內(nèi)蒙古成立了專項物資保障工作組，共同加強部署，確保市場供應(yīng)穩(wěn)定.

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張靜

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