Beyond meat是一家制造全植物成分肉類替代品的制造商這種植物性雞肉將以套餐或6件或12件的點菜形式提供，不會以純素食/素食的方式烹制

2019年，肯德基在亞特蘭大的一家餐廳首次測試Beyond Meat的模擬雞塊，不到5個小時就售罄了，然后在去年將測試擴大到三個州。

根據(jù)好食品研究所最新的行業(yè)報告，2020年，美國植物基食品的銷售增長速度是動物基食品的兩倍，總銷售額達到70億美元。此外，美國嚴(yán)重短缺的產(chǎn)品包括培根，吐司和椰子汁。。

肯德基美國公司總裁凱文middot，霍奇曼在新聞發(fā)布會上說:從第一天起，我們的任務(wù)就很簡單mdash，mdash，用植物制作舉世聞名的肯德基炸雞現(xiàn)在兩年多過去了，我們可以說，任務(wù)完成了

Beyond meat的首席執(zhí)行官伊森middot，布朗表示:我們非常自豪能與肯德基合作，不僅提供消費者期望獲得的美味體驗，而且也提供了植物肉帶來的額外好處我們真的很高興能讓全美國的消費者都能買到它

霍奇曼和布朗對該產(chǎn)品非常樂觀，他們也沒有被當(dāng)前全美范圍內(nèi)的新型病例的激增所嚇倒，從而推遲活動。

肯德基隸屬百勝餐飲集團，百勝餐飲集團也與Beyond Meat合作，為墨西哥風(fēng)味快餐餐廳塔可鐘連鎖店提供植物性產(chǎn)品。英國直接缺乏面包和肉類。

總部位于加州埃爾塞貢多的Beyond Meat公司最近為了增加產(chǎn)量，聘請了兩名泰森食品前高管泰森食品是美國四大肉類供應(yīng)商之一

由于雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足，以及對動物福利和環(huán)境的關(guān)注增加了對植物源食品的需求，包括麥當(dāng)勞和星巴克在內(nèi)的主要連鎖店已與Beyond Meat和其競爭對手Impossible Foods合作，給消費者提供更多的選擇。在亞洲，世界第二大咖啡出口國越南因疫情限制出口。今年，全球咖啡價格上漲了約50%，為五年來最高。

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