近期的A股市場，醬醋米面連續(xù)掀起漲價潮。

在諸多C端公司業(yè)已完成提價的情況下，主營B端的餐飲供應(yīng)鏈第一股千味央廚也宣布漲價，上調(diào)部分速凍米面制品經(jīng)銷價，調(diào)價幅度為2%—10%不等。。

不過，如此的漲價預(yù)期并未受到二級市場的廣泛認(rèn)可，12月2日，公司股價早盤一度沖高漲幅達(dá)到7.89%，隨后快速回調(diào)最終報(bào)收65.39元，回跌0.18%當(dāng)日成交量2.70萬手，成交額1.83億，換手率12.71%，總市值為55.65億元

部分產(chǎn)品調(diào)價2%—10%

千味央廚12月1日晚間公告顯示，公司鑒于各原材料，人工，運(yùn)輸，能源等成本持續(xù)上漲，為更好地向客戶，消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究決定，對部分速凍米面制品的產(chǎn)品促銷政策進(jìn)行縮減或經(jīng)銷價進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價幅度為2%—10%不等，新價格自2021年12月25日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。

公司表示，本次部分產(chǎn)品調(diào)價有助于緩解公司成本上升壓力，但可能對市場銷售造成一定影響，新銷售價格持續(xù)時間也不能確定，存在產(chǎn)品價格繼續(xù)波動的風(fēng)險調(diào)價對公司未來業(yè)績的影響具有不確定性，請廣大投資者注意投資風(fēng)險

資料顯示，千味央廚成立于2012年，并于2021年9月6日正式登陸深交所，其主營業(yè)務(wù)為面向餐飲企業(yè)的速凍面米制品的研發(fā)，生產(chǎn)和銷售主要為餐飲企業(yè)提供定制化和標(biāo)準(zhǔn)化的速凍面米制品

公司速凍面米制品按照加工方式可分為油炸類，烘焙類，蒸煮類，菜肴類及其他四大類，具體產(chǎn)品包括油條，芝麻球，蛋撻皮，地瓜丸以及卡通包等。

根據(jù)消息顯示，千味央廚目前已積累諸多餐飲大客戶和900余家經(jīng)銷商，擁有肯德基，必勝客，華萊士，海底撈，真功夫，九毛九，呷哺呷哺等知名連鎖餐飲企業(yè)的合作伙伴，是百勝中國的T1級供應(yīng)商，為其全球米面類唯一入圍供應(yīng)商。業(yè)績數(shù)據(jù)顯示，最近三年間，千味央廚營業(yè)收入穩(wěn)步增長，2018年-2020年，千味央廚營業(yè)收入分別為01億元，8.89億元和9.44億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤分別為58689萬元，73131萬元和58144萬元。

三季度凈利潤已下滑

值得一提的是，在業(yè)績表現(xiàn)方面，由于受新冠疫情影響，千味央廚自去年以來有一定的增收不增利的窘境，招股書顯示，2018—2020年，千味央廚分別實(shí)現(xiàn)營收7.01億元，8.89億元，9.44億元，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤5867.89萬元，7412.13萬元，7658.83萬元其中，油炸類產(chǎn)品銷售收入占營業(yè)收入比例均超50%，成為品類第一

2021年三季報(bào)顯示，千味央廚前三季度營業(yè)收入為8.88億元，同比增加45.92%，凈利潤約5659萬元，同比增加16.01%就單第三季度來看，公司營業(yè)收入為3.20億元，較上年同期增加32.43%，實(shí)現(xiàn)凈利潤2011.79萬元，同比減少18.05%

顯然，在成本進(jìn)一步增長的情況下，對千味央廚業(yè)績蠶食已越來越明顯，本次提價是一次明顯自救的信號。

對于本次漲價，中泰證券12月1日發(fā)布研報(bào)稱，公司小B端提價公告落地，年底開始執(zhí)行，速凍行業(yè)全面漲價，預(yù)計(jì)公司提價能順利傳導(dǎo)，餐飲大B粘性強(qiáng)，千味已形成先發(fā)客戶優(yōu)勢，產(chǎn)能明年逐步釋放保障增長。

值得注意的是，自10月份以后，米面醬油醋行業(yè)出現(xiàn)集體調(diào)價潮，10月13日，調(diào)味品龍頭海天味業(yè)宣布提價，打響第一槍隨后，安琪酵母，洽洽食品，安井食品，恒順醋業(yè)，克明食品，涪陵榨菜，三全食品等十余家公司相繼發(fā)布提價公告

廣大證券認(rèn)為，近期消費(fèi)品掀起漲價潮，中期來看需關(guān)注提價之后的需求變化今年部分消費(fèi)品行業(yè)毛利率壓力甚至高于去年疫情沖擊時期原材料成本的抬升顯著拖累毛利率表現(xiàn)，大眾消費(fèi)品行業(yè)的毛利率水平大多仍顯著的低于2019年，其中速凍食品，調(diào)味品等行業(yè)今年前三季度毛利率的降幅比2020年疫情沖擊下的降幅還要大從主要個股來看，近期提價的消費(fèi)品公司毛利率也受到較大影響此外，在跨年躁動下，消費(fèi)板塊值得關(guān)注

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