福建連江漁民在海水中撈花蛤。陳德新 攝

眼下，花蛤之鄉(xiāng)福建省連江縣曉澳鎮(zhèn)的花蛤進(jìn)入采收旺季，漁民們每天與潮水賽跑，搶收花蛤，并點(diǎn)對(duì)點(diǎn)直銷馬尾，連江等地市場(chǎng)。

根據(jù)消息顯示，今年連江花蛤因水質(zhì)良好，加上氣象服務(wù)和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)到位，普遍豐收。

花蛤喜歡棲息在風(fēng)浪小，水位深且有適量淡水注入的內(nèi)灣地處敖江，閩江入?？诟浇倪B江縣曉澳鎮(zhèn)道澳村是花蛤安家的首選地該村位于閩江口北岸，村前海域海水與淡水交匯，水溫在20℃左右，適宜花蛤生長(zhǎng)村民們養(yǎng)殖出來(lái)的花蛤殼薄，肉肥，汁多，味鮮，深受消費(fèi)者青睞

連日來(lái)，道澳村花蛤養(yǎng)殖大戶林廷鴻，和雇來(lái)的20多名花蛤采收工在海水中揮汗如雨采收工們帶著采收設(shè)備，駕著拖拉機(jī)，乘著采蛤船，來(lái)到距離村莊約3公里的花蛤養(yǎng)殖區(qū)大家10人一組，行走在齊腰深的海水里，利用泡沫筏，水泵，蛤耙，網(wǎng)兜等工具，將花蛤從海沙中撈出，而后由專人把花蛤運(yùn)到船上篩選

個(gè)頭大的花蛤被放進(jìn)泥沙桶里攪拌，部分空殼及破損的花蛤沉了下去，漂浮在泥漿上面的商品花蛤被竹篩撈起傾倒在甲板上漁民們把它們洗凈打包，發(fā)往馬尾，連江及省外市場(chǎng)批發(fā)銷售這些花蛤，12小時(shí)內(nèi)便可出現(xiàn)在福州市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

今年花蛤不僅豐產(chǎn)，還很受市場(chǎng)歡迎，每公斤批發(fā)價(jià)在12元左右林廷鴻介紹，連江花蛤一般選在每年12月份種植，翌年5月開(kāi)始陸續(xù)采收，一直采收至10月份

根據(jù)消息顯示，道澳村共有居民8000余人，村前灘涂達(dá)1萬(wàn)多畝最近幾年來(lái)，村民們充分利用村前獨(dú)特的閩江口環(huán)境，大力發(fā)展花蛤，海蟶，紫菜養(yǎng)殖作為該村鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)之一，花蛤養(yǎng)殖面積約5000畝，產(chǎn)值過(guò)億

連江縣去年花蛤養(yǎng)殖面積達(dá)1.03萬(wàn)畝，產(chǎn)量約3.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值約3.8億元今年花蛤養(yǎng)殖面積與去年相當(dāng)采收的花蛤一部分將銷往市場(chǎng)，另一部分則運(yùn)至育苗場(chǎng)培育，為明年豐產(chǎn)做準(zhǔn)備