新疆被稱為果蔬之鄉(xiāng)秋天的季節(jié)，天山南北葡萄園里的青或紫葡萄，晶瑩剔透，如同珍珠新疆作為我國釀酒葡萄主產(chǎn)區(qū)之一，通過頂層布局和政策扶持，正在釀造一個(gè)優(yōu)質(zhì)高端的葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)新疆葡萄種植歷史悠久2003年，考古學(xué)家在大約2500年前的新疆吐魯番陽海墓地發(fā)現(xiàn)了一株葡萄藤而且新疆日照時(shí)間長，晝夜溫差大，氣候干燥灌溉土壤，風(fēng)沙土和改良沙漠土壤具有良好的滲透性這些條件都符合葡萄生長環(huán)境的要求此外，最近幾年來新疆實(shí)施的林果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程，進(jìn)一步發(fā)展了葡萄品種和品質(zhì)

新疆作為我國最早的葡萄產(chǎn)區(qū)和葡萄酒發(fā)祥地之一，自然條件得天獨(dú)厚，釀酒葡萄品質(zhì)優(yōu)良，資源優(yōu)勢豐富，發(fā)展基礎(chǔ)良好新疆維吾爾自治區(qū)商務(wù)廳黨組成員，副廳長張碩說

記者了解到，吐魯番依靠鮮食葡萄和葡萄干入市，但產(chǎn)品附加值低最近幾年來，當(dāng)?shù)卣畠?yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成了三分之一生鮮，三分之一干糧，三分之一葡萄酒的戰(zhàn)略因此，葡萄酒行業(yè)的投資者可以收獲高質(zhì)量的原材料，而葡萄種植者可以獲得更高的利潤

這種雙贏模式讓新疆成為葡萄酒產(chǎn)業(yè)投資熱點(diǎn)公開數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，新疆釀酒葡萄種植面積已增長至33萬畝，位居全國第二葡萄產(chǎn)量超過21萬噸，居全國第一目前，新疆共有134家酒廠，逐漸形成四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，即天山北麓，伊犁河谷，焉耆盆地和吐哈盆地

‘七點(diǎn)種植，三點(diǎn)釀造’是酒業(yè)的共識，為此我們付出了巨大的工作，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)種植2008年陳立忠去焉耆盆地發(fā)展酒業(yè)她創(chuàng)辦的新疆天賽酒廠，把2800畝廣袤的戈壁變成了葡萄綠洲，進(jìn)行了科學(xué)的種植管理

在這家酒廠，記者看到，每一排葡萄架都有統(tǒng)一的行距和株距，頭上的葡萄架上還印著一個(gè)標(biāo)記，用來標(biāo)注葡萄樹的填埋深度據(jù)陳立忠介紹，他的酒廠二期正在打造文化旅游小鎮(zhèn)酒廠融入旅游業(yè)，有利于刺激當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和酒廠自身的發(fā)展，同時(shí)可以提供更多的就業(yè)崗位

記者了解到，新疆的酒廠越來越豐富，很多酒廠除了種植，釀造，儲存葡萄酒的基本功能外，還嘗試旅游如吐魯番火山酒廠依托沙漠資源，建成了占地1萬多平方米的養(yǎng)生沙療館

火山酒廠發(fā)展了一條‘工業(yè)旅游’之路今年酒廠接待游客8萬多人，直接帶動銷售收入500多萬元目前，酒廠共有員工130人，其中94%在本地就業(yè)火山酒廠經(jīng)理魏說

根據(jù)消息顯示，新疆已將葡萄酒產(chǎn)業(yè)列為十四五期間要發(fā)展的十大產(chǎn)業(yè)之一，并制定了相關(guān)發(fā)展規(guī)劃根據(jù)規(guī)劃，到2025年，新疆釀酒葡萄種植面積達(dá)到100萬畝，葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到70萬升，葡萄酒種植，加工，文化旅游，餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入超過800億元